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簡単極ウマ♡もやしだけで出来る王様ナムル
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簡単極ウマ♡もやしだけで出来る王様ナムル-レシピのメイン写真

簡単極ウマ♡もやしだけで出来る王様ナムル

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

1度食べたら忘れられない^^お味のもやしデス♡もやしが人気者になるお食事いかがですか〜♬醤油ラーメン風味ですよ♡
このレシピの生い立ち
炒め物にしようかなと思って購入したもやし。でしたが、ふとナムルが食べたくなって即席で作ってみました^^すごくハマる味だったので、誰かに喜んで貰える味かも！と思って、レシピにしてみました(^-^)/♬今晩のおかずのもう一品に、いかがですか〜♡

1度食べたら忘れられない^^お味のもやしデス♡もやしが人気者になるお食事いかがですか〜♬醤油ラーメン風味ですよ♡
このレシピの生い立ち
炒め物にしようかなと思って購入したもやし。でしたが、ふとナムルが食べたくなって即席で作ってみました^^すごくハマる味だったので、誰かに喜んで貰える味かも！と思って、レシピにしてみました(^-^)/♬今晩のおかずのもう一品に、いかがですか〜♡

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簡単極ウマ♡もやしだけで出来る王様ナムル

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

1度食べたら忘れられない^^お味のもやしデス♡もやしが人気者になるお食事いかがですか〜♬醤油ラーメン風味ですよ♡
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炒め物にしようかなと思って購入したもやし。でしたが、ふとナムルが食べたくなって即席で作ってみました^^すごくハマる味だったので、誰かに喜んで貰える味かも！と思って、レシピにしてみました(^-^)/♬今晩のおかずのもう一品に、いかがですか〜♡

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材料

2人分
  • もやし 200g
  • 味噌 ※赤味噌が一押し！ 小さじ1/2
  • ★ポン酢 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/5
  • ★胡椒 適量 ※たっぷり
  • ★醤油 小さじ3/5
  • ★山椒 ※あると尚美味しい 少々
  • ラー油 ※あると尚美味しい 適量
  • ゴマ ※あると尚健康的 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、沸騰する中にもやしを入れて、90〜120秒程度茹でる。茹でたら、湯切りする。

    • 簡単極ウマ♡もやしだけで出来る王様ナムル作り方1写真
  2. 2

    熱々のもやしに味噌を絡め溶かしたら、調味料★を和える。盛り付けたら、お好みでラー油を垂らし＆ゴマをまぶして召し上がれ♡

    • 簡単極ウマ♡もやしだけで出来る王様ナムル作り方2写真

コツ・ポイント

①味がボヤけないように、もやしの湯切りはしっかりします。
②もやしの茹で上がり直前に、長ネギの輪切りも加えて一緒に和えると更に美味♡
③味がボヤけてしまった場合は、胡椒＆醤油を、レシピ＋α少しずつ加えてベストな塩気に調整くださいね！

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2016/06/22 22:53に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ゴマ 味噌 山椒 赤みそ

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