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豚もやしの塩麹炒め
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豚もやしの塩麹炒め-レシピのメイン写真

豚もやしの塩麹炒め

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴を使って、夏バテ防止レシピ☆
豚肉ともやしの相性◎！
このレシピの生い立ち
豚肉で夏バテを防止できるので、これから暑くなってくる時期にピッタリのレシピを考えました。

i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴を使って、夏バテ防止レシピ☆
豚肉ともやしの相性◎！
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豚もやしの塩麹炒め

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴を使って、夏バテ防止レシピ☆
豚肉ともやしの相性◎！
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豚肉で夏バテを防止できるので、これから暑くなってくる時期にピッタリのレシピを考えました。

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このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚ロース薄切肉 200g
  2. もやし 1/2袋
  3. ★塩麹 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. 小ねぎ(小口切) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにもやし、肉の順にのせる

    • 豚もやしの塩麹炒め作り方1写真
  2. 2

    1に★を加える

    • 豚もやしの塩麹炒め作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きする

    • 豚もやしの塩麹炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったら、混ぜる

    • 豚もやしの塩麹炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、小ねぎを振りかける

    • 豚もやしの塩麹炒め作り方5写真
  6. 6

    今回使用した塩麴は、i-WANOヨーグルトメーカーで作りました。

    • 豚もやしの塩麹炒め作り方6写真

コツ・ポイント

今回は、しゃぶしゃぶ用の肉を使いましたが、豚バラ薄切り肉などでも美味しくできます。

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IWANO
IWANO @cook_40170931
2019/07/19 03:00に公開
キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053765
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