作り方
- 1
みかんのはシロップから出しておく。
鍋に分量の水と粉寒天をいれて中火にかけゴムベラでかき混ぜながら沸騰させる。 - 2
完全に寒天を溶けたらグラニュー糖を加えグラニュー糖も完全に溶けたら火を止め、牛乳を加えて混ぜる。
- 3
バットにみかんを軽くほぐし均等に並べる。
寒天液を静かに流し込む。
冷蔵庫で固める。
コツ・ポイント
寒天、グラニュー糖あわてずよく溶かして下さい。
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