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魔法瓶で自家製ヨーグルト
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魔法瓶で自家製ヨーグルト-レシピのメイン写真

魔法瓶で自家製ヨーグルト

みどりっ!
みどりっ! @cook_40125921

THERMOSの200ml容器使用しています。
入れて、混ぜて待つだけ。ヨーグルトメーカーはいりません!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーを買うか悩み、試しにスープ用に買った魔法瓶で作ると、できました!

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THERMOSの200ml容器使用しています。
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材料

ヨーグルト約200cc分
  • 牛乳 200
  • ヨーグルト 30g
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作り方

  1. 1

    魔法瓶に熱湯を注いで、5分ほど容器を温めておく。(分量外)

  2. 2

    牛乳をレンジで約1分温め、40℃くらいにする。

  3. 3

    魔法瓶のお湯を捨てて、温めた牛乳とヨーグルトを入れて、かき混ぜる。

  4. 4

    あとは6時間ほど放置。
    乳酸菌が育ててくれます。

  5. 5

    完成直後は温かいヨーグルトで、少しゆるい?と思いますが、冷蔵庫で冷やすと固まります。

  6. 6

    ボボモンさんより、豆乳ヨーグルトも同じ方法で作れたよ!とレポいただきました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

しっかり容器を温めておくこと。
手作りヨーグルトをもとにして何度でも新しいヨーグルトが作れます。

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みどりっ!
みどりっ! @cook_40125921
2018/01/17 05:15に公開
3児のママで、保育園の給食室で働いています。子どもが生まれてなるべく手作りでなんでも作るようにしています。アレルギーっ子がいるので、除去食もよく作っています。特にパン作りが大好きです。インスタではパンを中心に載せています。http://www.instagram.com/iris.lotsu/
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このレシピのキーワード

手作りヨーグルト 牛乳 ヨーグルト

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