切り干し大根は、食べやすい長さにハサミで切り、さっと洗って水気を切る

きゅうりは、すりこぎなどで叩いてから乱切りにし、水気を切る。
(乱切りにしなくても、叩いて食べやすい大きさにしても)

ポリ袋に切り干し大根ときゅうり、ポン酢を入れて もみもみ。
袋の空気を抜いて冷蔵庫で30分ほどで食べれます！