牛肉バラ焼き

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青森県十和田市など南部地方のB級グルメ♬

このレシピの生い立ち
牛肉バラ焼き。

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材料

  1. 牛バラ肉 300g
  2. 玉ねぎ 牛肉の2〜3倍(小2個)
  3. ★焼肉のタレ 200ml
  4. ★麺つゆ 大さじ1.5
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★ニンニク(チューブ) 大さじ1
  8. ★生姜(チューブ) 大さじ1/2
  9. ★すりおろしりんごりんごジュース 1/4個分(100ml)

作り方

  1. 1

    牛バラ肉を食べやすく、玉ねぎはクシ型に切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせてタレを作る。

  3. 3

    タレに牛肉・玉ねぎを入れて揉みこむ。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

  5. 5

    卓上コンロでクッキングシートにのせて玉ねぎから焼く。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら牛肉・つけダレを入れて炒める。
    ※焦げやすいので絶えず混ぜ続ける。

  7. 7

    ご飯に乗っけて食べる。

  8. 8

    ✿✿✿

  9. 9

    バラ焼きうどん
    ID20054809

コツ・ポイント

コチジャンとかでアレンジしてるご家庭も。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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