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揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん
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揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん-レシピのメイン写真

揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん

うまくてご麺
うまくてご麺 @umakutegomen

大人も子供も食べ出したら止まらない！色々な料理に使えます(^_^)
このレシピの生い立ち
三重県四日市市大矢知地区で、金魚印の手延べ麺を製造しています。乾麺は色々な使い方ができるので、色々なアレンジ料理を紹介しています。

大人も子供も食べ出したら止まらない！色々な料理に使えます(^_^)
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三重県四日市市大矢知地区で、金魚印の手延べ麺を製造しています。乾麺は色々な使い方ができるので、色々なアレンジ料理を紹介しています。

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うまくてご麺
うまくてご麺 @umakutegomen

大人も子供も食べ出したら止まらない！色々な料理に使えます(^_^)
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三重県四日市市大矢知地区で、金魚印の手延べ麺を製造しています。乾麺は色々な使い方ができるので、色々なアレンジ料理を紹介しています。

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材料

2人分
  • そうめん 53g
  • 油 200cc
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作り方

  1. 1

    鍋に油を温める

    • 揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめん1束をバラけて入れて、焦げないように
    かき混ぜながら揚げる。

    • 揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったらザル に上げて油をしっかり切る。

    • 揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べても、サラダ菜を飾ってドレッシングで食べたり、カレーや甘酢あんかけ、色々なソースをかけて召し上がれ。

    • 揚げるだけで色々使えるバリバリそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

強火だと焦げやすいので、注意！

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うまくてご麺
うまくてご麺 @umakutegomen
2017/11/02 02:29に公開
三重県四日市市の大矢知地区で【金魚印】の手延麺の製造をしております。手延麺は時間が経っても殆ど伸びず、煮込んでも煮崩れしない特徴があります。常温で賞味期限も長いので、ご自宅で簡単に、残り物や家にある調味料や食材を使用して、色々な調理法で美味しく食べていただけるような麺料理を紹介させて頂きます。http://www.rakuten.ne.jp/gold/kingyosirusi/
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そうめん

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