White&Green Chili
ともころば @cook_40068366
ピントビーンズより美味しいと思います。
リアルメキシカンレシピです。
カンタンでおいしいの(^ ^)
このレシピの生い立ち
メキシカンのお友達から教えてもらった、ものすごく美味しくて、くせになるメキシコ本場のビーンズです。
おためしあれ！
White&Green Chili
ピントビーンズより美味しいと思います。
リアルメキシカンレシピです。
カンタンでおいしいの(^ ^)
このレシピの生い立ち
メキシカンのお友達から教えてもらった、ものすごく美味しくて、くせになるメキシコ本場のビーンズです。
おためしあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに
ビーンズをざるにあけ、水で洗う。
玉ねぎは粗みじん切り。 -
- 2
ひき肉と玉ねぎを炒める。
ひき肉がブラウンになるまで。
炒めたあと脂が出たらペーパータオルでとる。 - 3
クミンパウダーを加え、１分炒める。
- 4
ビーンズ、チキンブロス、サルサを加える。
煮立ったら中火〜中弱火で１５分ほど煮る。
香菜３テーブルスプーン加えて混ぜる。 - 5
ボールに入れて、お好みで、サワークリーム、香菜を入れる。
コツ・ポイント
グリーンサルサはHerdezがお薦め。
濃いめの味かお好きな方はグリーンサルサを半ボトルほど加えたり、塩ティースプーン１加えたり、調整してください。
味の調整をしたら、１５分以上煮ても大丈夫です。
我が家は濃いめの味付けです。
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