青森名物いちご煮で簡単豪華、炊き込みご飯

Name: 青森名物いちご煮で簡単豪華、炊き込みご飯
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご煮(具入りスープ) 250g; 米 1合; もち麦 60g; 水 いちご煮スープと合わせ合計1.5合にする; 三つ葉 1束; 白だし醤油 小1/8(香りつけ程度)

槙かおる @maki_kaoru

頂き物の青森名物いちご煮、家族全員で食べるには足らない！そんな時は炊き込みご飯にしちゃえ！料亭の味になるよーん
このレシピの生い立ち
頂き物の青森名物の「いちご煮」家族全員で食べるには足らないので、炊き込みご飯のお出汁にしてみました。

青森名物いちご煮で簡単豪華、炊き込みご飯

槙かおる @maki_kaoru

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材料

3人分

いちご煮(具入りスープ) 250g
米 1合
もち麦 60g
水いちご煮スープと合わせ合計1.5合にする
三つ葉 1束
白だし醤油小1/8(香りつけ程度)

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作り方

1

米を洗い釜に入れ、もち麦といちご煮を入れる
スープと水で1.5合になるよう水を調整し30分浸水させ白だし醤油を入れ炊く
2
三つ葉は下の部分を取り除き、2cmの長さに切る
米が炊きあがったら三つ葉を入れ底からざっくり混ぜて完成です

コツ・ポイント

◆もち麦がない場合は普通のお米1.5合で炊いて下さい

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つくれぽ

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槙かおる @maki_kaoru

2014/08/07 00:41に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

このレシピのキーワード

ご飯みつばもち麦米

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