簡単に出ます。冷蔵庫に入れて冷たい団子も美味しいです。このレシピの生い立ち白玉団子の粉が半分くらい余っていたので作りました。
白玉粉を水で溶き混ぜる水を入れ過ぎない様に、少しづつ入れる。
①を丸め、沸騰した鍋に入れて、白玉が浮いから1〜2分さらに湯で、水につけて冷ます。
☆を小鍋に入れて混ぜ、溶き片栗粉を入れ透明になるまで混ぜ、粗熱が取れたら、白玉団子にかける
蜜は甘さ控えめです。好みで砂糖を増やして下さい。
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