キュウリは斜め薄切して、それを半分に切る。
輪切りでもよい。
塩を少々振って水気を絞る

ゴーヤは縦半分に切り、綿を取って２，３ミリに切る。
塩を振り、もんでから熱湯で軽くゆでて、水にさらす。

マヨネーズにカレー粉を混ぜておく

ツナ缶は油、汁を切る

ゴーヤも軽く絞り、キュウリと混ぜ、ツナを混ぜてから、マヨカレーを和える

マヨネーズ、カレー粉は好みで調節してください。