作り方
- 1
きゅうりを板ずりし、両端を切り落としておく。
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- 2
ラップの上で、きゅうり全体を味噌でコーティングする。
ラップをきっちり閉じる。
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- 3
冷蔵庫で一晩置く。
味噌を削ぎ落とし、スライスして完成！
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- 4
今回は、もろみ味噌を使用しています♪
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コツ・ポイント
■お味噌の量は、きゅうりの大きさに応じて調整してください。
■２晩以上漬け込むと、しょっぱくなる可能性があります。翌日に食べない場合も、お味噌は一晩でそぎ落とすのがオススメです(*^^*)
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その他のレシピ
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