蕎麦サラダ
ピリ辛ドレッシングで、暑い夏でも食が進みます。
このレシピの生い立ち
いつもとは違う蕎麦料理が食べたい！そうだサラダにしてみよう♪
作り方
- 1
蕎麦を茹でます。袋の表示のざるそばのゆで時間で茹でてください。
- 2
茹でてる間に、キュウリ・人参を千切りにして水にさらす。
- 3
ボウルに水気を切った【２】を入れ、ドレッシングを少しかけて味をなじませる。
- 4
茹で上がった蕎麦をよく水洗いし、水気をきる。【３】で出た野菜の水気もきる。
- 5
【３】に水気を切った蕎麦を入れ、キューピー中華ドレッシングをかけてよく混ぜる。
- 6
出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は長いまま100均の千切りピーラーで麺のように長い千切りにしてみました♪
蕎麦・野菜の水分はよくきってください。
お好みでハムやカニカマを入れても美味しいです。
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kaikinmama
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