2歳の幼稚園弁当

TomoDog
TomoDog @cook_40045092

2歳のお弁当です、食べる量の参考までに。
このレシピの生い立ち
一番か二番に食べ終えたときに、先生に「お弁当箱、ピカピカだね」と褒められて嬉しかったようなので、食べやすさを最優先してしています。

2歳の幼稚園弁当

2歳のお弁当です、食べる量の参考までに。
このレシピの生い立ち
一番か二番に食べ終えたときに、先生に「お弁当箱、ピカピカだね」と褒められて嬉しかったようなので、食べやすさを最優先してしています。

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材料

  1. ごはん 80g
  2. 肉団子 2-3個
  3. ブロッコリー、カリフラワー、人参、アスパラガス 適量(大人の一口ずつくらい)
  4. ひとつまみ
  5. おかずは、旬のものや好きな物を中心にいろいろ。

作り方

  1. 1

    ごはんは、フォークで刺しても崩れない硬さで一口サイズのオニギリにします。

  2. 2

    小鍋に湯を沸かして塩をいれ、人参を茹で始めます。

  3. 3

    7分経過したら、2.にブロッコリーとカリフラワーを加えて5分-7分茹でます。(冷凍品だと火の通りが早いです)

  4. 4

    アスパラガスは半分の長さに切り、3.に根元の方を加え2分茹でたら、先端の方を加えてさらに1分茹でます。

  5. 5

    全部ザルにあけて冷まし、一口サイズに切ってお弁当箱に詰めたら完成☆

コツ・ポイント

決まってる時間内で「全部きれいに食べた!」という成功体験をさせるため、ごはんは家での食事より少なめです。
(幼稚園(託児所)では午前と午後にオヤツもありますから、お弁当の量が少なくても問題ありません。)

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料理は好きだけど得意ではないので、自分用覚書としてクックパッドを利用しています。安上がりなメニュー、ラクにできるメニューが中心です(笑
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