ポテト＆ミートドリア♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
とっても美味しいミートドリアです！
作り方の動画あり（ＵＲＬは工程8参照）
このレシピの生い立ち
●某チェーン店のミラノ風ドリアをアレンジしてみました！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23678856
ポテト＆ミートドリア♪
とっても美味しいミートドリアです！
作り方の動画あり（ＵＲＬは工程8参照）
このレシピの生い立ち
●某チェーン店のミラノ風ドリアをアレンジしてみました！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23678856
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってザルにあげ1時間ほど放置しておく。炊飯器にターメリックライスの材料を全て入れ軽く混ぜてから炊く
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- 2
ジャガイモは皮つきのまま多めの水で20分弱火で茹で、その後蓋をして10分放置する。10分放置したら熱いうちに皮を剥き潰す
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- 3
鍋に入れ牛乳200㏄とバターを加えて火にかけ滑らかにする
滑らかになったら牛乳100㏄を加えよく混ぜる -
- 4
良く混ざったら溶けるチーズ80ｇを加え、混ぜながら溶かす。味を見ながら塩胡椒で味を決める
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- 5
ターメリックライスが炊けたらお皿に盛り付け平らにする。上からポテトソースをかけて真ん中にミートソースをかける
-
- 6
お好みでパルメザンチーズや溶けるチーズを乗せる。
オーブントースターで焦げ目がつくまで7～8分焼けば完成～ -
- 7
ミラノ風ドリアはこちら！
-
- 8
作り方の動画はこちらをご覧ください
http://youtu.be/eUC5lmy_sNc
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コツ・ポイント
●ミートソースは市販の物でもＯＫです
●ターメリックライスを炊くときは水でもＯＫです。コンソメでもＯＫ！
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11867335047.html
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863846
