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※パフェ風抹茶ゼリー※-レシピのメイン写真

※パフェ風抹茶ゼリー※

のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956

自分メモ用レシピ♡
まだまだ追求中〜(^-^)
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中村の生茶ゼリーが大好きで すぐに食べれるように自分で作ってみました…

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材料

4個
  1. 抹茶ゼリー
  2. 水 150cc
  3. 抹茶パウダー 3g
  4. グラニュー糖 10g
  5. 粉寒天 1g
  6. まわりの透明ゼリー
  7. 水 400cc
  8. グラニュー糖 17g
  9. 粉寒天 1g
  10. ♡あんこ 適量
  11. ♡白玉 お好みで
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作り方

  1. 1

    抹茶ゼリー☆材料を鍋に全部入れ、混ぜて沸かす。
    タッパーなどに流し粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やし固める。

  2. 2

    抹茶が固まったら、1.5cm角くらいにカットして器に入れる。

    • ※パフェ風抹茶ゼリー※作り方2写真
  3. 3

    その上にこしあんを入れる。

    • ※パフェ風抹茶ゼリー※作り方3写真
  4. 4

    透明のゼリーを作る。材料を鍋に全部入れてよく混ぜて沸かす。
    少しだけ冷ましたらこしあんをよけながら器に流す。

    • ※パフェ風抹茶ゼリー※作り方4写真
  5. 5

    お好みで白玉を入れて♡

    • ※パフェ風抹茶ゼリー※作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♡

コツ・ポイント

☆透明ゼリーを流す時にこしあんに当てながら流すと溶けて濁ってしまいます(^^;;
☆白玉を入れた場合早めに食べないと白玉が硬くなります…

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のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956
2014/08/26 04:11に公開
覗いてくれてありがと〜♡お料理はまだまだ勉強中ですが楽しんでやってます（＾Ｏ＾）旬の食材を使って可愛く！綺麗に！素敵に！仕上げるのが目標です♡なにより楽しく作るのが一番♪♪レシピ内容、写真はより良いものにする為に時々、追加・変更したりしています。食べるのも大好きなので みんなのレシピも沢山参考にして楽しんでお料理してます(^^)よろしくお願いします♡
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