玉ねぎはみじん切り、アスパラとベーコンは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ふたをしてレンジで加熱して火を通す。

フライパンに油を熱し、ご飯と１を入れ炒め、塩コショウで味を調えパセリを混ぜる。器に盛り付ける。

フライパンを一旦洗って、オムレツを作り、２で盛り付けたごはんへのせる。