☆簡単！さつまいもカップマフィン☆

Name: ☆簡単！さつまいもカップマフィン☆
Yield: １０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス ２００ｇ; 無塩バター ８０ｇ; 卵 中３個; 砂糖 ８０ｇ; さつまいも １個（小さめ）; 牛乳 大さじ２

あやのんのママ @cook_40053984

カップにいれたことで可愛く好きにアレンジできます。生クリームで飾ったち、子どもに飾り付けさせて楽しむおやつにどーぞ＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもがまだまだもらっててあるので、当分美味しくさつまいもレシピが楽しめそうで、今日はカップマフィンにしてみました。

☆簡単！さつまいもカップマフィン☆

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

１０個

ホットケーキミックス２００ｇ
無塩バター８０ｇ
卵中３個
砂糖８０ｇ
さつまいも１個（小さめ）
牛乳大さじ２

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作り方

1
さつまいもは小さく切り、袋に入れてレンジで４分チン♪します。材料を準備します。
2

①バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
3

①の中に卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、だまがなくなるまで混ぜます。
4

さつまいもを入れ、軽く混ぜ込みます。
5
180度で30〜35分オーブンで焼けばできあがり♪

コツ・ポイント

さつまいもをねりこんでないので、少し固めになるかもですが、美味しいです。

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2014/08/14 09:01に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

このレシピのキーワード

マフィンさつま芋牛乳卵ホットケーキミックス

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