包丁いらず♪キュウリとエリンギ炒め
♡chiё♡ @cook_40100604
冷蔵庫の余り物のキュウリとエリンギで１品作ってみました♪
このレシピの生い立ち
あまりに余ったきゅうりを使ってしまいたくて、エリンギと炒めてみました。
包丁いらず♪キュウリとエリンギ炒め
冷蔵庫の余り物のキュウリとエリンギで１品作ってみました♪
このレシピの生い立ち
あまりに余ったきゅうりを使ってしまいたくて、エリンギと炒めてみました。
作り方
- 1
きゅうりを洗って、棒などで叩いて一口大に手でちぎる。
-
- 2
エリンギも手で細かくちぎる。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ強火でキュウリとエリンギを炒める。
-
- 4
キュウリとエリンギがしんなりしてきたら、塩コショウをする。
-
- 5
皿に盛り糸唐辛子でアクセントをつける。
-
コツ・ポイント
キュウリは包丁で切るよりも、叩いたほうが味がしみ込みやすいです。
バターで炒めても美味しいですよ～♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061983
