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ズッキーニとキノコのガーリック卵炒め
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ズッキーニとキノコのガーリック卵炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとキノコのガーリック卵炒め

☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622

キノコたっぷり！ガーリックで食欲増進♡すぐに出来る、簡単一品☆肉は鳥か豚で☆
このレシピの生い立ち
キノコがたくさんあったので☆

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ズッキーニとキノコのガーリック卵炒め

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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • エリンギ 1本
  • しめじ 1/4袋
  • ズッキーニ 1/2本
  • 肉（今回はせせり） 100g
  • 酒 大さじ2
  • ガーリックパウダーまたはすりおろし 適量
  • 鶏ガラ粉 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    --キノコは洗って割いておく。ズッキーニは薄切りに。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、卵をさっと炒めて取り出す。

  3. 3

    --フライパンに油をしいて、肉、ズッキーニ、キノコを入れて炒める。

  4. 4

    酒を振り、ガーリックパウダー、鶏ガラ、塩コショウをして味付けをする。

  5. 5

    最後に卵を合わせて完成☆

コツ・ポイント

卵は半熟が美味しいです。

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☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622
2014/10/17 01:37に公開
お料理大好き☆食べるのも大好き♪見た目も味もキレイに美味しくを目指し頑張り中☆
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ エリンギ ズッキーニ お肉 卵 酒 鶏ガラ

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