さつま芋の肉巻きフライ

このとママ
このとママ @cook_40060443

マヨ胡椒がポイントかな
このレシピの生い立ち
マヨネーズと胡椒でソース無しで頂けます

さつま芋の肉巻きフライ

マヨ胡椒がポイントかな
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マヨネーズと胡椒でソース無しで頂けます

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材料

  1. さつま芋 200gくらい
  2. 豚バラ肉(薄切り) 12枚くらい
  3. マヨネーズ 大さじ3くらい
  4. 黒こしょう 適当
  5. パン粉 適量
  6. 少々
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    さつま芋を棒状に切ったら水洗いして、ラップしてレンチン500w2分

  2. 2

    塩を振った豚バラで3本程度ずつ巻く

  3. 3

    マヨネーズをぬる
    黒こしょうをおおめにかける

  4. 4

    パン粉をつける
    ぎゅっと握ってしっかりつける

  5. 5

    油で揚げる

コツ・ポイント

胡椒は多めが美味しいかな

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