夏です！【蛸とセロリの冷製ペンネ】
蛸とセロリの食感・香りが楽しい
夏向け、サラダ的な1品です。
冷た～くして召し上がれ♡
ペンネ茹でる他は全て和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
魚介類にあうドレッシングが出来たので
簡単に出来る冷たい夏向けペンネを♪
セロリの香りが大好きです♬
蛸ちゃんも も～っと好きでしゅ♡
夏です！【蛸とセロリの冷製ペンネ】
蛸とセロリの食感・香りが楽しい
夏向け、サラダ的な1品です。
冷た～くして召し上がれ♡
ペンネ茹でる他は全て和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
魚介類にあうドレッシングが出来たので
簡単に出来る冷たい夏向けペンネを♪
セロリの香りが大好きです♬
蛸ちゃんも も～っと好きでしゅ♡
アプリでひらく作り方
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レシピID : 20060327
【オレンジビネガードレッシング】を使っています。 -
- 2
主な材料ザッっとこんな。
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- 3
セロリは筋を取り、半分をスライスに、半分を乱切りに。葉もお好みの量刻み。玉葱はスライス、さらさずでＯＫ。
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- 4
蛸は乱切りにし、手で握りしめ絞って汁気を軽く抜いておき。
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- 5
トマトは前記事でマリネしたトマトを使ってますがマリネせずのトマトでもＯＫ。大雑把に切っておき。
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- 6
セロリ・刻んだセロリの葉・蛸・玉葱合せ、オレンジビネガードレッシング大匙5～加え
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- 7
ニンニク少々と粗引き胡椒お好みで振り
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- 8
刻んだトマトも優しく和えて冷蔵庫で2時間～。たまに上下かえしてあげてね♪
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- 9
ペンネは記載の時間より少々長く茹でザルにあげ、水にあてずで冷まし、冷めたらオレンジドレッシングで軽く和えて冷蔵庫。
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- 10
付け合せはお好みでご用意を。
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- 11
皿に野菜とペンネ盛り
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- 12
セロリと蛸のマリネ盛り、付け合せ野菜盛り。上からオレンジビネガードレッシング追ってかけ、出来上がり♪
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- 13
レシピID : 20059307
同じドレッシング使った【トマトとサーモンのオレンジビネガーマリネ】も美味しいよ♪ -
コツ・ポイント
セロリと蛸と玉葱を漬け込む時間はお好みで。
1晩経ったのも美味しいですよ♪
漬けると野菜の水分が出てくるので味が薄まります。
ペンネと一緒に盛る時は盛った後、更にドレッシングを少々回しかけてくださいね♪
冷たくしてね♡
つくれぽ
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