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まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ
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まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ-レシピのメイン写真

まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

シャキシャキ食感が最高です。
このレシピの生い立ち
FBでまこもたけでブームになっています(笑)

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まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

シャキシャキ食感が最高です。
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材料

1人分
  1. まこもたけ 1/4本
  2. 卵 1個
  3. 戻し椎茸 1枚
  4. 人参 適当
  5. 戻し春雨 適当
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 醤油 適量
  8. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    まこもたけは皮を剥いて白部分が出るまでピーラーで剥きます

    • まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ作り方1写真
  2. 2

    材料をそれぞれ千切りにする

    • まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋で水と中華だし、切り揃えた材料を入れ 塩 こしょう 醤油を入れ 煮たったら溶き卵を入れ 掻き回す

    出来上がり

    • まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れルート時はスープが煮たった状態で入れて下さい

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2019/10/08 12:39に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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