シャキシャキ食感が最高です。このレシピの生い立ちFBでまこもたけでブームになっています(笑)
まこもたけは皮を剥いて白部分が出るまでﾋﾟｰﾗｰで剥きます
材料をそれぞれ千切りにする
鍋で水と中華だし、切り揃えた材料を入れ 塩 こしょう 醤油を入れ 煮たったら溶き卵を入れ 掻き回す
出来上がり
片栗粉を入れルート時はスープが煮たった状態で入れて下さい
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