簡単かきまぜパン ズッキーニとハム
自由人ukikumo @cook_40267625
オーブントースターで作るパン。
かき混ぜるだけの簡単な作り方です。
youtubeで動画配信中です。
このレシピの生い立ち
水分が多めの生地なので成形する際は少し扱いにくいと思います。
表面に艶出しの卵などを塗りませんでしたが、マーガリンを入れたのでこんがり焼き色がつき、しっとりしたパンになりたした。
https://youtu.be/rP8y1rxGwBA
簡単かきまぜパン ズッキーニとハム
オーブントースターで作るパン。
かき混ぜるだけの簡単な作り方です。
youtubeで動画配信中です。
このレシピの生い立ち
水分が多めの生地なので成形する際は少し扱いにくいと思います。
表面に艶出しの卵などを塗りませんでしたが、マーガリンを入れたのでこんがり焼き色がつき、しっとりしたパンになりたした。
https://youtu.be/rP8y1rxGwBA
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、塩、砂糖を全て混ぜます。
- 2
ドライイーストを溶かし入れたぬるま湯と溶き卵を粉類に入れて、粉っぽさが無くなる程度にかき混ぜます。
- 3
ある程度混ぜたら、常温で軟らかくしたマーガリンを入れもう一度かき混ぜ全体に馴染ませます。後はそのまま発酵時間を置きます。
-
- 4
発酵した生地をオーブントースターのトレーに出し4等分します。
-
- 5
形を適当に整えたら、輪切りにしたズッキーニ2～3個とハムを生地にのせて包みます。そのまま二次発酵させます。
-
- 6
ある程度膨らんだら、お好みでマヨネーズをかけ黒胡椒を振り、オーブントースターの「中」程の強さで15分くらい焼きます。
-
コツ・ポイント
焼く際は、途中で焼き色を見ながらヒーターの強さやパンの向きや位置を調節するといいと思います。
オーブントースターの「中」くらいの強さでじわじわ焼き、最後の1～2分を「強」に変え、表面をパリッと焼き上げる感じがいいと思います
つくれぽ
節約生活の中で毎日思いついたものを作っています。素人が作る簡単料理が中心です。少しでも参考になっていただければ幸いです。 youtubeでもだいたい毎日動画をアップしていますのでよろしくお願いします。https://www.youtube.com/channel/UCs092EdlAradLVm6HFIxzKQ/videos
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