酔いがいい感じに回ってきたら材料を用意します。

挽き肉に調味料Aを入れて粘りが出るまでシバきます。

ん？どうしたんだお前…色が…

キャベツ、ニラ、セロリをみじん切りにしてボウルに入れて混ぜましょう

酔っていたので皮を包む写真はカットです。
包んだらごま油を引いて表面に焼き目が付くまで4分ほど焼きます

水を少量入れ蓋をして4分ほど蒸し焼きにします。
水の量は適当

最後に水気を飛ばしたら完成

後日作り置きしたのを焼き直しました。
保存は冷蔵より冷凍の方がおススメです。
冷蔵だと野菜の汁で皮がふやけるので