①ボウルの中に卵を割り混ぜる。玉葱は薄くスライスし、鶏もも肉はひとくちサイズに切る。

②フライパンに油を入れ鶏肉を中まで火が通るまで炒める。

③次に玉葱を入れ、しんなりするまで炒める。

④玉葱がしんなりしたら☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。

⑤溶き卵を半分ほど回しかけ、蓋をしたら1分ほど蒸します。

⑥蓋を開けたら残りの溶き卵を回しかけ、半熟ぐらいまで火を通します。

⑦丼にご飯をよそいその上に盛り付け完成。