豚ヒレ肉は3cmくらいの厚さに切り（半解凍だと簡単に切れますよ）、塩こしょうを振ります。

ボウルに★を入れ、混ぜてバッター液を作ります。

豚ヒレ肉をバッター液→パン粉の順番でつけていきます。

170〜180℃の油で揚げたら完成です。