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【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺
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【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺-レシピのメイン写真

【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺

ヒデキンクッキング
ヒデキンクッキング @cook_40187944

さっぱりパワー素麺でこの夏を乗り切きろう！薬味のトッピングを体調に合わせてアレンジして2019夏マイベスト素麺を！
このレシピの生い立ち
カラダもココロも胃袋も疲れがちなこの季節。お手軽素麺で乗り切っていきたくて^ ^

さっぱりパワー素麺でこの夏を乗り切きろう！薬味のトッピングを体調に合わせてアレンジして2019夏マイベスト素麺を！
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【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺

ヒデキンクッキング
ヒデキンクッキング @cook_40187944

さっぱりパワー素麺でこの夏を乗り切きろう！薬味のトッピングを体調に合わせてアレンジして2019夏マイベスト素麺を！
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材料

1人分
  • 素麺 お好み量
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • めんつゆ 適量
  • 生姜 お好み量
  • 大葉 お好み量
  • みょうが お好み量
  • ねぎ お好み量
  • すりごま お好み量
  • かいわれ大根 お好み量
  • 梅肉 お好み量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を準備

    • 【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺作り方1写真
  2. 2

    （豆腐の水切り）キッチンペーパーにくるんレンチン 600W 3分

    • 【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺作り方2写真
  3. 3

    余熱が取れたら、手で握り潰す！！

    • 【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺作り方3写真
  4. 4

    豆腐はめんつゆに混ぜても、素麺にONしてもOK

    • 【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺作り方4写真
  5. 5

    自分の体調に合わせてお好みの薬味を準備

    • 【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺作り方5写真
  6. 6

    素麺・めんつゆ・豆腐・薬味を盛り付けて完成！

    • 【簡単すぎ】おぼろ豆腐素麺作り方6写真

コツ・ポイント

大葉&梅肉→疲労回復、なま生姜&みょうが→夏バテ予防、かいわれ大根プラス→ホルモンバランス調整&ダイエット効果UP、豆腐&すりごま→たんぱく質効果UPなどなど体調に合わせてマイベストトッピングを見つけてみてください！！

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ヒデキンクッキング
ヒデキンクッキング @cook_40187944
2019/07/23 08:06に公開
【作り置き】【レンチン】【時短】【激安】料理です。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 大葉 かいわれ みょうが 梅肉 もめん豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062812
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