簡単！さつまいもと小松菜のお味噌汁

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あご出汁と麦みそのお味噌汁

このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのお味噌汁。あご出汁と麦みそで美味しく仕上げました

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あご出汁と麦みそのお味噌汁

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/4
  2. 小松菜(茎) 2わ分
  3. ぶなしめじ 1/4
  4. あご出汁 少々
  5. 麦みそ 大さじ1
  6. 水 350cc

作り方

  1. 1

    しめじは裏から削いでばらす

  2. 2

    小松菜は根を切って短く切る
    さつまいもは斜め薄切りの細切り

  3. 3

    さつまいもを水から煮て沸騰したらあご出汁を加えて中火で2分

  4. 4

    野菜を加えて1分
    味噌を溶いてひと煮立て

コツ・ポイント

ぶなしめじの切り方　ID:18794075
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