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カルピスみたらし団子♡
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カルピスみたらし団子♡-レシピのメイン写真

カルピスみたらし団子♡

Y0emon
Y0emon @cook_40190310

カルピスのほんのりした甘さがみたらしあんとよく合う♡
このレシピの生い立ち
白玉をアレンジしたくてやってみました!

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カルピスみたらし団子♡

Y0emon
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材料

4人分
  • 白玉粉 120g
  • 絹ごし豆腐 120g
  • カルピス原液 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★水 50cc
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作り方

  1. 1

    白玉粉の塊になっている部分を指で潰してから、豆腐と混ぜる。カルピス原液を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

  2. 2

    一口大の大きさに丸める。

  3. 3

    沸騰したお湯に丸めた団子を入れ、浮いてきて1分経ったら冷水にとる。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせて、弱火でとろみがつくまで温める。

  5. 5

    団子にみたらしあんをかけて完成!

コツ・ポイント

カルピス原液の量は、ちょうど良い硬さになるように調節する。

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Y0emon
Y0emon @cook_40190310
2019/10/13 06:49に公開
働きながら、日々のごはんと2人分のお弁当を作っています。美味しくて体に良いレシピのレパートリーを増やしたいです!
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 絹ごし豆腐 白玉粉

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