卵をといて鶏ガラだしの素を溶かしておきます。塩もパラパラっと。

小麦粉に卵を加えながら練ります。

タネができたら、スプーンですくって、180度の油に落として揚げます。浅めの油で両面こんがりと。

油を切って、完成！