蒸かし里芋のハチミツバター

micchankon
micchankon @cook_40062801

旬の里芋にバターとハチミツ、パルメザンチーズ、黒胡椒で。おしゃれな一品に変身。
このレシピの生い立ち
新潟県五泉市の帛乙女というブランドさといもが手に入ったので作ってみました。

蒸かし里芋のハチミツバター

旬の里芋にバターとハチミツ、パルメザンチーズ、黒胡椒で。おしゃれな一品に変身。
このレシピの生い立ち
新潟県五泉市の帛乙女というブランドさといもが手に入ったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 里芋 4個
  2. バター 適量
  3. ハチミツ 適量
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    里芋をよく洗って皮ごと蒸します。

  2. 2

    熱々のうちに皮をむいて、バターとハチミツをかけます。

  3. 3

    パルメザンチーズと黒胡椒をふって出来上がり。

コツ・ポイント

旬の美味しい里芋が手に入った時に作ってください。

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micchankon
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お料理大好きです。庭でハーブや野菜を育てています。珍しい野菜に出会うと、どうやって食べようかなあと嬉しくなります。
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