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お料理大好きです。庭でハーブや野菜を育てています。珍しい野菜に出会うと、どうやって食べようかなあと嬉しくなります。

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大根の皮でメンマ

大根の皮 • 鶏がらスープ顆粒 • しょうゆ • 砂糖 • 熱湯 • ラー油 • ごま油 • 白ごま
- 4人分
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豆苗と炒り卵の梅和え

豆苗 • 卵 • ごま油　炒め用 • 梅干し • ごま油
- 4～5人分
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デュカでヤバい春菊ナムル風

春菊 • 出汁醤油 • オリーブオイル • 粉末ニンニク • 砂糖 • デュカ
- 作りやすい分量
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豆苗とゆで玉子の梅和え

ゆで玉子 • 豆苗 • 梅干し • ごま油
- 4人分
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ピーマンしりしり

ピーマン • ゴマ油 • 酒 • 塩タラコ • みりん • めんつゆ
- 4人分
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青菜のオリーブオイルでナムル

青菜 • いりゴマ • オリーブオイル • だし醤油 • 砂糖 • 粉末ニンニク
- 2人分
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ほうれん草の海苔和え

ほうれん草 • 焼きのり • 出ししょう油
- 4人分
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ジャーマン里芋ポテト

里芋 • 玉ねぎ • ソーセージ • にんにく • 茅乃舎野菜だし • あらびき胡椒 • オリーブ油 • バジルの葉
- 4人分
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粉末味噌で作るもやしときゅうりのナムル

もやし • きゅうり • だし入り味噌パウダー • ごま油 • 砂糖 • すりごま
- 2人分
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蒸かし里芋のハチミツバター

里芋 • バター • ハチミツ • パルメザンチーズ • 黒胡椒
- 2人分
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モヤシとほうれん草のだし醤油と胡麻油和え

もやし • ほうれん草 • だし醤油 • 胡麻油 • いりゴマ
- 4人分
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鮭とじゃがいものグラタン

じゃがいも • 焼き鮭 • 茹でたほうれん草 • 玉ねぎ • 粉チーズ • 胡椒
- 4~5人分
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鶏皮と豆苗のポン酢和え

焼き鳥皮　塩味 • 豆苗 • ポン酢
- 2人分
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豆苗とカニかまの胡麻油とだし醤油だけ

豆苗 • カニかま • だし醤油 • 胡麻油
- 2人分
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ハニーバター味噌ポテト

新じゃが小 • ベーコン • 青ネギ小口切り • めんつゆ • 味噌 • 酒 • 水 • 黒胡椒 • サラダ油 • ハニーバター
- 4人分
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豚バラ肉とゴボウのカリッときんぴら

豚バラ肉薄切り • ゴボウ • 胡麻油 • 米粉 • 醤油 • みりん • 酒 • 七味唐辛子 • いりゴマ
- 4人分
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しょうゆ糀きんぴらごぼう

ごぼう • 人参 • オリーブオイル • しょうゆ糀 • 黒胡椒
- 2人分
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車麩と油揚げのカレー煮

車麩 • 油揚げ • いんげん • めんつゆ • カレーマジック
- 4人分
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カボチャのクリームチーズとナッツのサラダ

カボチャ • ナッツ • クリームチーズ • マヨネーズ • 黒胡椒
- 4人分
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韓国風塩昆布キュウリ

キュウリ • 塩昆布 • 胡麻油 • ローストガーリック • ゴマラー油
- 2人分

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