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めんつゆ

lrc
lrc @cook_40159109

実家の味。
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母から教わったもの。味付け用にするときは粗熱とったらそのまま使用。

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材料

  1. 出汁 400cc
  2. 砂糖 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 薄口醤油 大さじ5
  5. 濃口醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れて一煮立ちさせる。粗熱をとったら冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

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lrc
lrc @cook_40159109
2019/10/13 08:04に公開

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