あみあみオムライス
yashhy @cook_40210810
水玉オムライスより簡単だけど、お弁当箱が華やかになるあみあみオムライスです。
このレシピの生い立ち
普段作ってるキャラ弁を休みたい時作ります（笑）
あみあみオムライス
水玉オムライスより簡単だけど、お弁当箱が華やかになるあみあみオムライスです。
このレシピの生い立ち
普段作ってるキャラ弁を休みたい時作ります（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
〈ケチャップライスを作る〉フライパンに油を敷きみじん切り玉ねぎとハムを炒め白飯を投入。塩胡椒しケチャップで味をつける。
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- 2
卵は黄身と白身に分け、水溶き片栗粉をそれぞれに小匙1入れよく混ぜる。
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- 3
フライパンを中火で温め、バター5gを溶かしたら黄身を入れ焦がさないよう薄焼き玉子を作る。
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- 4
出来たらクッキングシートの上でさます。続いて白身で同じように薄焼き玉子を作る。
- 5
冷ましたら1cmくらいの太さに切る。
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- 6
ケチャップライスをラップで包み、お弁当箱のサイズに合わせ形を整える。
- 7
形を整えたケチャップライスの上に、写真のように黄身を並べ、白身を交互に編んでいく。
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- 8
こんな感じ。
出来たらクッキングシートを被せ、卵でライスを包むようにしてお弁当箱に詰める。 -
- 9
出来上がり。
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- 10
2019.1.17 話題入りしました。
ありがとうございます♡ - 11
「クックパッドの絶品卵レシピ」宝島社様に掲載していただきました。
感激です♡
ありがとうございます!! -
コツ・ポイント
クッキングシートの上に薄焼き卵を乗せると、玉子をはがしやすいし、お弁当箱に詰めるときに使うと、滑りが良く綺麗に仕上がります。
フライパンで焼いた側でライスを包むと、黄身が綺麗に見えます。
一人分を作るときは玉子2個で作ってみてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065409
