じゃがいもを皮ごとくし形に切ります。少し深めの皿に入れてふわっとラップをかけて、600wで７分ほど加熱します。

油を180度に熱し1で加熱したじゃがいもを油で揚げる。※キッチンペーパーで水分を拭き取ってから入れて下さい‼︎

じゃがいもが浮き上がってきて表面がカリッとしてきたら油から上げる。

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れて香りがするまで炒める。

4へ一口大に切ったウィンナーを入れて表面がパリっとするまで炒める。

5へ3で揚げたじゃがいもを入れる。そこへコンソメ、塩胡椒を入れて全体に絡ませる。最後にパセリを入れて混ぜ合わせる。