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＊トマトのさっぱりサラダ＊
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＊トマトのさっぱりサラダ＊-レシピのメイン写真

＊トマトのさっぱりサラダ＊

かわにょん
かわにょん @cook_40279282

暑くて食欲のないときでも、簡単に作れてパクパク食べれちゃう！我が家では食卓に出した途端に争奪戦が始まります☆
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピをアレンジ。ある日思いたってドレッシングをらっきょう酢に変えてみたら、さっぱりしてて美味しい！それから我が家の夏の定番になりました。

暑くて食欲のないときでも、簡単に作れてパクパク食べれちゃう！我が家では食卓に出した途端に争奪戦が始まります☆
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＊トマトのさっぱりサラダ＊

かわにょん
かわにょん @cook_40279282

暑くて食欲のないときでも、簡単に作れてパクパク食べれちゃう！我が家では食卓に出した途端に争奪戦が始まります☆
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材料

4人分
  • トマト 6個
  • ▼ピーマン 1個
  • ▼玉ねぎ 1/4個
  • らっきょう酢 適量
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作り方

  1. 1

    ▼をみじん切りにする。
    玉ねぎは水に晒し、水気を十分に切っておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、トマトを湯むきする。湯むきしたトマトは、ヘタを取り5ミリ幅くらいの輪切りにする。

  3. 3

    輪切りしたトマトをボウルなどの大きめの器に入れる。▼を上から振りかける。

  4. 4

    トマトがひたひたになるまでらっきょう酢を入れて、冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

※らっきょう酢はミツカンのものを使用。メーカーによって味が違うと思うので、お好きなものをチョイスしてください！
※出来てすぐに食べてもおいしいけど、冷蔵庫で冷やした方が味が染みてよりおいしいです。

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かわにょん
かわにょん @cook_40279282
2014/08/10 01:40に公開
食べることも作ることもだいすき！
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ピーマン 玉ねぎ

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