混ぜるだけ★リンゴ酢ベイクドチーズケーキ
発酵家族 @85kazoku
疲労回復効果のあるお酢を使った冷たくして食べるケーキ。土台いらず、手間いらず
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで作れる冷たいケーキを作りたくて考えました。
混ぜるだけ★リンゴ酢ベイクドチーズケーキ
疲労回復効果のあるお酢を使った冷たくして食べるケーキ。土台いらず、手間いらず
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで作れる冷たいケーキを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン（180℃）を予熱する。室温に戻して柔らかくしたクリームチーズとグラニュー糖をボールに加え泡だて器でよく混ぜる。
-
- 2
卵、生クリーム、リンゴ酢、ホットケーキミックスの順に加える。その都度泡だて器でよく混ぜる。
-
- 3
耐熱紙を敷いた型に２、を流し込む。
-
- 4
オーブンで焼く（180℃30分）
-
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
ミント（分量外・適宜）を飾る。 -
- 6
冷蔵庫で2日ほど保存可能です。
-
コツ・ポイント
レモン汁は使わず疲労回復効果があると言われるお酢を使いました。米酢より酸味がまろやかで爽やかなリンゴ酢を使います。
土台を作らないので手軽に作れます。
ダマになりにくいホットケーキミックスを使い粉をふるう手間を省きました。
つくれぽ
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