生姜香る鯖の炊き込みご飯
クックX9TKV6☆ @cook_40279357
鯖缶を汁まで使って調味を簡単に美味しく、炊き込みご飯ができます^ ^ 生姜香る美味しい炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく青魚を食べれるように作りました！
簡単でおにぎりにして保存もきくので、重宝してます。
生姜香る鯖の炊き込みご飯
鯖缶を汁まで使って調味を簡単に美味しく、炊き込みご飯ができます^ ^ 生姜香る美味しい炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく青魚を食べれるように作りました！
簡単でおにぎりにして保存もきくので、重宝してます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウをささがきして水にさらしてアク抜きをします。(面倒な方は乾燥ゴボウを使っても構いません^ ^)
- 2
お米を2合分洗い、規定量より少し少なめに水を入れる。(最後に調整するので適当で大丈夫です。)
- 3
生姜とお酒、顆粒だしを洗ったお米の中に入れ軽く混ぜる。
- 4
ゴボウと乾燥ワカメをバランスよく3に加える。
- 5
鯖缶の汁だけをまわし入れる。
- 6
この時点で水分が規定量より足りない場合は、規定量より2ミリほど大目に合わせる。(乾燥ワカメが水分を吸うため、少し多めに)
- 7
鯖缶の鯖を重ならないように入れ、あとは普通炊飯のスイッチを押すだけ！
コツ・ポイント
使用する炊飯器によって水分量に多少の調整が必要になることもあるので、チャレンジしてみてください^ ^
生姜はすりおろしの他に、お好きな方は刻んでみてもいいかもしれません♪
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