八角と相性の良いクローブを入れた、中華料理によく合うブレンド緑茶です。

このレシピの生い立ち
お酒が飲める人は、お料理に合わせてワインを選んだりしていて楽しそうでいいなぁ、と思い、お酒が飲めない私でも楽しめる、食事に合わせたお茶のブレンドをしてみました。中国茶よりも主張し過ぎず、お料理にやさしく寄り添います。