薄上げは沸騰したお湯にさっとくぐらせ、油を抜く。その後キッチンペーパーでしっかり水気を拭く。

お餅を１～１．５㎝角くらいに切る。

アルミホイルを広げ、①の薄上げをのせ、大葉をさらに上にのせる。お餅、チーズの順にさらに上にトッピングする。

オーブントースターで700Ｗで約10分ほど焼く。

お皿に盛り付けて出来上がり。お醬油をかけてお召し上がり下さい。