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簡単❗菜の花の白和え☺
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簡単❗菜の花の白和え☺-レシピのメイン写真

簡単❗菜の花の白和え☺

ババモン
ババモン @cook_40252387

食欲がないときは白和えで元気モリモリ⤴⤴
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので❗(^_^ゞ

食欲がないときは白和えで元気モリモリ⤴⤴
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菜の花をたくさん頂いたので❗(^_^ゞ

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ババモン
ババモン @cook_40252387

食欲がないときは白和えで元気モリモリ⤴⤴
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菜の花をたくさん頂いたので❗(^_^ゞ

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材料

4人分
  • 菜の花 200g位
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 白ごま カップ1/4
  • だし汁 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白味噌 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐を電子レンジで2分位チンして水切りし冷まします。

  2. 2

    冷凍菜の花を解凍して水気を絞ります。

  3. 3

    すり鉢で白ごまをすり、①の豆腐を加えてすり混ぜ、なめらかになったら、だし汁と調味料を入れて更にすり混ぜます。

  4. 4

    ③と菜の花を和えます。

コツ・ポイント

今回は菜の花だけで作りましたが具を色々増やして作っても美味しいと思います。

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ババモン
ババモン @cook_40252387
2016/11/22 14:17に公開
娘達の優しさに日々感謝❕ケセラセラで頑張ってます☺️
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このレシピのキーワード

白和え 菜の花 酒 もめん豆腐 白みそ

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