生ハム乗せフライドポテト＊ししとう添え
カヲリーヌ @cook_40093567
お酒が進みます♪フライドポテトに生ハムと揚げたししとう添え！手が止まらなくなっちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
我が家の菜園でじゃが芋とししとうが沢山採れたので、簡単旬野菜おつまみ作ってみました☆彡
生ハム乗せフライドポテト＊ししとう添え
お酒が進みます♪フライドポテトに生ハムと揚げたししとう添え！手が止まらなくなっちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
我が家の菜園でじゃが芋とししとうが沢山採れたので、簡単旬野菜おつまみ作ってみました☆彡
アプリでひらく作り方
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材料です。
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- 2
じゃが芋は1㎝くらいの厚さのスティックにし水にさらし、お鍋に塩を入れて軽く茹でる。
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- 3
茹でたらザルに上げ、キッチンペーパーで水気を取り除く。サラダ油でやや強火状態でサッと揚げる。
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- 4
ししとうは二箇所切れ目を入れ(破裂しない様に)て同じくサッと揚げる。
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- 5
生ハムは2〜3㎝の幅に切っておく。
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- 6
お皿に揚げたフライドポテトとししとうをザックリ乗せ、上に生ハムを散らばせ塩とブラックペッパーを振りかけて完成です☆彡
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コツ・ポイント
簡単おつまみです☆彡じゃが芋は先に軽く茹でることで揚げ時間も少しで済み、中はしっとり周りはサクッとしたフライドポテトに仕上がります☆彡生ハムはイベリコ豚だとより風味があり美味しかな（＾_＾）
つくれぽ
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