キュウリのワサビ漬け(１時間で出来る）

Name: キュウリのワサビ漬け(１時間で出来る）
Yield: ３日分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ ４本; 塩 25g; 砂糖 75g; わさび（チューブ） 1/2

あみあみぬいぬい @cook_40116656

母から教わった簡単なわさび漬けの作り方です。
このレシピの生い立ち
実家で晩御飯に出て来て、母に質問攻めしました。

一人４個食べたら十分なんですが、あれば嬉しい漬物です。

母から教わった簡単なわさび漬けの作り方です。
このレシピの生い立ち
実家で晩御飯に出て来て、母に質問攻めしました。

一人４個食べたら十分なんですが、あれば嬉しい漬物です。

キュウリのワサビ漬け(１時間で出来る）

あみあみぬいぬい @cook_40116656

母から教わった簡単なわさび漬けの作り方です。
このレシピの生い立ち
実家で晩御飯に出て来て、母に質問攻めしました。

一人４個食べたら十分なんですが、あれば嬉しい漬物です。

母から教わった簡単なわさび漬けの作り方です。
このレシピの生い立ち
実家で晩御飯に出て来て、母に質問攻めしました。

一人４個食べたら十分なんですが、あれば嬉しい漬物です。

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材料

３日分

キュウリ４本
塩 25g
砂糖 75g
わさび（チューブ） 1/2

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作り方

1
市販のキュウリでしたら４本、手作りキュウリで大きいのでしたら２本用意して下さい。
2

キュウリのとげを包丁でこそげ落します。
ピーラーで皮をスイカの模様のようにある程度皮を残してそぎます。
3

キュウリを　乱切りにします。
斜めに切ったら次は縦に切るの繰り返しです。
4
ジップロックに材料を全部入れてもみもみ。
冷蔵庫で１時間すれば食卓に出せますよ！

コツ・ポイント

ワサビは好みによって少な目にしてもOKです。

大人の味です、お子様には辛いかな？

写真のキュウリは実家で収穫したので全長２７ｃｍあります。

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つくれぽ

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あみあみぬいぬい @cook_40116656

2016/06/27 03:21に公開

＊材料の量の表記の説明＊「３ふり」　容器に入った粉の調味料などはぱっぱっぱっと３かいふりかける意味です。「１つかみ」　小さく切った材料を冷凍保存している場合、元が何本か覚えてないので、　わし掴み　1回を　「１つかみ」と書いています。「１０ｃｍ」　チューブの調味料の場合、１０ｃｍほどの長さ分出したよと言う意味です。美味しそうに撮るのが下手ですが、よろしくお願いします(｡-人-｡)

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