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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

のんみつ
のんみつ @cook_40068821

枝豆の黄緑色が鮮やかなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
きゅうりがなくても彩りよく作りたくてできたレシピです。

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材料

6人前
  • じゃがいも大 1こ
  • にんじん 3cm
  • ハム 4枚
  • 冷凍枝豆 10こ
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 黒胡椒、パセリ 少々
  • コンソメ 1かけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとハムを角切り、にんじんはいちょう切りにする。冷凍枝豆は解凍し、房から取っておく。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんを茹でる。ざるを使うと野菜が混ざりません(*^_^*)
    じゃがいもに箸がすーっと入ったらOK。

  3. 3

    ボールにコンソメを砕き入れ、茹で上がったじゃがいもを入れて好きな固さにマッシュする。

    • ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    その他の材料、調味料を入れ、しゃもじで混ぜて完成(*^_^*)

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のんみつ
のんみつ @cook_40068821
2014/06/22 08:46に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 にんじん じゃがいも ハム

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