たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風
とっても簡単なのに「これ、いけるっ！」
ヘルシーだけど、あとをひく味☆
ぜひ一度味わってみてくださ～い♪
このレシピの生い立ち
『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
（ID:17853736)を作った時にたれが余ったので、翌日に厚揚げを買ってきて焼き、たれをかけてみました。
木綿豆腐で作るより、香ばしくて簡単でした♪
たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風
とっても簡単なのに「これ、いけるっ！」
ヘルシーだけど、あとをひく味☆
ぜひ一度味わってみてくださ～い♪
このレシピの生い立ち
『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
（ID:17853736)を作った時にたれが余ったので、翌日に厚揚げを買ってきて焼き、たれをかけてみました。
木綿豆腐で作るより、香ばしくて簡単でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
[油淋鶏のたれ作り]
①…耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。 - 2
※たれの分量は多めになっているので、たれのすべての材料の分量を半量にし、レンジ加熱を50秒位にして作って頂いてもいいです
- 3
②…①に、みじん切りにした白ねぎ･白ごまを入れて混ぜる。
-
- 4
厚揚げをお好みの大きさに切る。
- 5
フライパンを熱して油を入れ、４の厚揚げを入れて中火位で焼く。
-
- 6
厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返して反対の面も焼く。
-
- 7
厚揚げが焼けたらお皿に盛り付け、３のたれをかける。
- 8
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- 28
☆2014.07.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 29
☆2014.09.12
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡ - 30
☆2015.11.25
1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡
コツ・ポイント
今回は厚揚げの２つの面だけ焼きましたが、お好みで全部の面に焼き色を付けて頂いてもいいですよ。（少し焦げ目が付く位が、香ばしくておいしかったです。）
厚揚げの分量を2倍(4パック)にしても、このレシピのたれの分量で足りると思います。
つくれぽ
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