［簡単 鶏 さっぱりお酢煮＊お弁当］
カリンダ☆ @kalinda329
あっさりさっぱりしたお味です。鶏胸肉で作ると、よりヘルシーです。簡単に作れるので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは、甘辛い味が、多めになりがちなので、ちょっと違う味にしたいなと。さっぱりさせました。胸肉、もも肉、どちらでも美味しいですよ。
［簡単 鶏 さっぱりお酢煮＊お弁当］
あっさりさっぱりしたお味です。鶏胸肉で作ると、よりヘルシーです。簡単に作れるので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは、甘辛い味が、多めになりがちなので、ちょっと違う味にしたいなと。さっぱりさせました。胸肉、もも肉、どちらでも美味しいですよ。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口サイズのそぎ切りにし、酒を馴染ませておく。白ネギを1cm程に斜めに切り、ラップをして600W 1分レンジ加熱
-
- 2
鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。♢を混ぜておく。小さいフライパンに♢を入れ中弱火で煮立たせて鶏肉、白ネギを加える。フタをする。
-
- 3
フタをして2分加熱。裏返して弱火にし、3〜４分加熱する。良い照りが出たら、出来上がり。
-
- 4
完成です！
-
- 5
2018.2.15
「鶏肉さっぱり煮」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
・煮詰まってしまうと、焦げやすいので、ご注意下さい。煮汁がまだあるな…くらいで、火を止めると、片栗粉のとろみもありで、丁度良い感じになります。
・合わせ調味料は、フライパンに直接入れて頂いても大丈夫です。
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