簡単常備菜です。このレシピの生い立ち昔から食べてる味です。
切り干し大根を水につけて戻したら、水気を絞って5cmの長さに切っておく。人参は５cm長さの細切りにしておく。
鍋にサラダ油をひいたら、人参を入れ、次に切り干し大根を入れて炒めていく。（中火）
☆を加えて10〜15分程煮て、煮汁が少なくなってきたら器に盛って出来上がりです。（弱火）
冷ましてから食べると味がしみて美味しいです。
3の行程で味をみて、薄ければしょうゆを足して下さい。
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