青パパイヤのスウィートチリ炒め

青パパイヤのスウィートチリ炒め-レシピのメイン写真

青パパイヤのスウィートチリ炒め

72rose @cook_40085117

青パパイヤを使った甘酢炒めです。
ご飯がすすむ、簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
酵素が多く、体に良い青パパイヤを簡単に食べる方法をと考えていて思いつきました。辛いおかずが好きなので、スウィートチリソースを使ってみました。

青パパイヤを使った甘酢炒めです。
ご飯がすすむ、簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
酵素が多く、体に良い青パパイヤを簡単に食べる方法をと考えていて思いつきました。辛いおかずが好きなので、スウィートチリソースを使ってみました。

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青パパイヤのスウィートチリ炒め

72rose @cook_40085117

青パパイヤを使った甘酢炒めです。
ご飯がすすむ、簡単おかずです！
このレシピの生い立ち
酵素が多く、体に良い青パパイヤを簡単に食べる方法をと考えていて思いつきました。辛いおかずが好きなので、スウィートチリソースを使ってみました。

青パパイヤを使った甘酢炒めです。
ご飯がすすむ、簡単おかずです！
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酵素が多く、体に良い青パパイヤを簡単に食べる方法をと考えていて思いつきました。辛いおかずが好きなので、スウィートチリソースを使ってみました。

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材料

4人分

青パパイヤ 1個
豚バラ薄切り肉 300ｇ
スウィートチリソース大さじ1.5
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
酢大さじ1
胡麻油小さじ1

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作り方

1

青パパイヤは種を取り、皮をむいて
スライスし湯がく。
2

豚肉は塩、胡椒して炒めてから、パパイヤも加える炒める。
3

調味料を全て混ぜ、②に加え、汁気が無くなるまでよく炒める。

コツ・ポイント

パパイヤはピーラーでむくと簡単です。また、薄めにスライスして下さい。厚いと湯がいてからでもなかなか火が通りません！

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72rose @cook_40085117

2014/08/18 02:55に公開

東京

スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね！@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者

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このレシピのキーワード

炒めものパパイア豚バラ薄切り

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