豆腐チーズ
もう一品欲しいとか、おつまみにも、超簡単すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
豆腐が大好きな私。
何かの本で見て私なりに色々試して出来上がりました。
作り方
- 1
豆腐を半分に切りペーパータオルに包み水を抜きます。
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- 2
時間の有る方はこの作業を朝行い冷蔵庫に入れ少し重しをして置きます。
時短はペーパータオルに包んだままレンジで一分半。 -
- 3
豆腐を半丁づつ皿に乗せオリーブオイルを小さじ1かけて塩コショウを少々振りかける。
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- 4
その上にスライスチーズを乗せます。
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- 5
レンジでチンして取りだし出来上がり。
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- 6
バーナーが有る方は表面を少し焦がします。無くても良いです。
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コツ・ポイント
コツも、ポイントも、有りません。
アレンジ多数。じっくりタイプと時短タイプと二種類載せますね。
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豆腐と卵と、とろけるチーズで鉄板焼き 豆腐と卵と、とろけるチーズで鉄板焼き
おかずをもう一品欲しい時に簡単ですぐにできます。おつまみにも！トッピングなどを変えてお子さん向けにも！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071187
